4 personer:400g frossen frugt usukret (fx jordbær, hindbær, blandede bær)
5 dl skummetmælk
Sød eller andet flydende sødemiddel
Vaniljeessens
Frugten optøs i 5-10min inden brug, og kommes i en blender.
Skummetmælk tilsættes samt lidt sødemiddel og lidt vaniljeessens efter smag.
Massen blendes til den er luftig – den skal have konsistens som softice. Pynt isen med frugt.
Den friske frugtis skal serveres med det samme, og er ikke velegnet til at fryse.
En portion (225g) hjemmelavet frugtis giver 84kcal og indeholder 100g frugt.
Skal du lave opskriften til 8 personer skal du bruge 800g frossen frugt og 9 dl skummetmælk.
Du kan godt bruge 10dl skummetmælk, men da det er en stor portion, skummer det nok op med 9 dl skummetmælk.
